今までいただいたご質問の中で多かった質問とその回答例です。
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Ｑ
経営者保証ガイドラインの適用要件についての留意事項、保証解除の際の考慮事項、残存資産の考え方について
経営者として法人の債務の連帯保証を行っていますが、経営を退く場面として、例えば、事業承継で後継者に事業を引き継ぐ場合や、法人が債務を返済できずやむを得ず廃業に至る場合において、保証債務はどのように扱われるのでしょうか。
回答の続きを読むＡ経営者保証ガイドラインの適用を前提に債権者と協議を行うことができます。これにより、債務超過の法人の場合でも保証人は一定の残存資産を残すことが可能となります。
（１）事業承継等の場合
事業承継は、現経営者から、その子、会社役員、従業員又は社外の取引先等へ会社の事業を引き継ぐことを言いますが、その際、現経営者の保証解除と後継者の保証契約の締結が問題となります。この際、債権者側の対応としては、経営者保証ガイドライン（以下「GL」といいま...
回答者法律（弁護士）岸野 正 -
Ｑ
廃業時の手続きとして、通常清算、特別清算、破産等の概要や手続の流れについて
会社を経営しておりましたが、廃業を決意し、会社をきれいに終わらせたいと考えていますが、会社の財務状況に応じて、どのような手続きを選択したらよいのでしょうか。
回答の続きを読むＡ基本的に、資産超過であれば通常清算、債務超過であれば特別清算や破産を選択することになります。
経営者の高齢化に伴い、廃業を選択する中小企業が増加傾向にあります。廃業に際し、企業の資産・負債の状況を踏まえ、資産超過であれば通常清算、債務超過であれば特別清算や破産による処理が選択されます。
ここでは、通常清算、特別清算、破産等の諸手続について、その概要を説明します。
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回答者法律（弁護士）岸野 正 -
Ｑ
インターネット掲示板等による誹謗中傷の書き込み等の対応について教えて下さい
インターネット掲示板等に自社に関わる誹謗中傷が投稿された場合、どのように対処すればよいですか。また、自社の従業員等がSNS等で業務に関連した不用意な発信をしないようどのように教育すればよいでしょうか。
回答の続きを読むＡ削除依頼や削除の仮処分、発信者情報の開示命令等を求めることになります。SNS等による情報発信の特徴やリスクを理解することが重要です。
インターネット上にはあらゆる情報が氾濫し、個人でもSNS等で全世界に容易に情報を発信できる環境にあります。顧客や競業者等から、商品や顧客対応等について、誹謗中傷を投稿され、拡散されることもあるかもしれません。また、企業の従業員が不適切な勤務中の情報（例えば有名人のプライベートな来店情報等）を発信し、拡散されることで企業の社会的信用を失う等の大きな損害が生じる危険があります。最近では、営業店舗の従業員等が、「悪ふざけ」で、不衛生な行動を撮影して、その動画をインターネット上に公開し、企業が謝罪に追い込まれる事例も多くみられます。このような事案が発生した時にどう対応すべきか、不用意な投稿がなされないよう従業員をどのように教育すべきか問題となります。また、令和4年10月に改正プロバイダ責任制限法が施行され、従前の制度よりも被害者救済が図られています。
（１）第三者による誹謗中傷等の対応
①削除依頼
誹謗中...
回答者法律（弁護士）岸野 正 -
Ｑ
チラシの効率的な活用方法を教えて欲しい
飲食店を経営しています。オープン時には5万枚の新聞折り込みをしましたがどれだけ効果
があったか分かりません。その後も何度かチラシの新聞折り込みをしましたが成功か失敗か
も分かりません。もっと枚数を増やした方が良いですか教えて下さい。回答の続きを読むＡチラシは広域に多数折り込んだから効率が上がるとは限りません。
自分の店舗の仮設商圏を設定して5万枚ほど新聞折り込みをするのは正解と判断します。当初は新聞折込みチラシには特典を付けて来店動機を仕掛ける事が必要です。来店後は会員カードで住所の収集をします。本来は住民開発指数の算出で商圏分析するのですが、当初は商圏内の町名毎に来店者数...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫 -
Ｑ
自店舗の売上改善分析の方法を教えて欲しい
洋菓子店を経営しています。年々売り上げが減少しているのですが、何をしたら売り上げがあがるのか自分の問題点が分かりません。やはり景気のせいでしょうか?
回答の続きを読むＡ長年商売をしていると自分の価値観でお客様に対応しているケースが多いので第三者の意見を聞く外の目を入れる事や数字分析でお店の長所と短所が分かります。
自己分析の基本は店舗の数字化です。まずお願いしたい事は毎日の売上金額と客数、ケーキの製造数、販売数、廃棄数をカテゴリー別に書き出して下さい。勿論仕入にかかる金額も発生時には最低記入しておいて下さい。
分析方法は前年比と前月比で当面は比較しますが慣れてくると目標値を設...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫 -
Ｑ
FC本部として仕事がうまく機能していない改善策は
フランチャイズ本部を運営していますが新規加盟店が増加しないし加盟店のオーナーがあまり協力的でないのですが何か良い方法はないですか?
回答の続きを読むＡ加盟店と本部は雇用関係でないので加盟店は直営店と同じ感覚で指導するとトラブルになります。
まず考えなければいけないのは本部と加盟店の関係です。加盟店と本部は雇用の関係がないので金銭的な運命共同体ではなく、本部の理念に対する協力者としての理念共同体としての結びつきに変えない限り、景気の状況や競合店の状況でトラブルが発生すると考えるのは当然と思われます。フラン...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫 -
Ｑ
私のお店フランチャイズ化出来ますか？
私はイタリア料理の店で10年修行をして現在独立して自分のお店を経営しています。
実は複数店舗を展開したいと思っていますが直営店では資金調達に限界があり多店舗化は難しいと考えてたのです。
しかしフランチャイズ方式を知り自分も出来るか診断して欲しいと思いました。回答の続きを読むＡ基本的にはやるべき事をすれば必ず出来ると思って下さい。
フランチャイズ化する事でのメリットは他人資本で自分のブランドが短期間で展開できる事です。経済的には加盟金や月々のロイヤリテイーが収入になります。
逆にデメリットは、加盟店が投資して売り上げが上がらず倒産した場合や売り上げ不振の時の解決策をすぐさま提案できるかなどの直営店より経営に関する意識がかなり高くなると思います。
実際の手順を考えだ場合、現在のお店をモデル店...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫 -
Ｑ
パン屋ですが儲けが出る陳列方法ってありますか？
私はパン屋の小さなお店を開業しています。
品揃えを考えパンの種類も多く製造していますがほとんど売れません。
陳列方法とかで売上って変わるのですか教えて下さい。回答の続きを読むＡ店舗のレイアウトやＰＯＰでうりあげは大きく変わります。きっと在庫損も発生していると思いますので陳列と在庫に関して改善すれば必ず利益は出ます。
まず基本的な考えとしてパンを販売して儲けていると思いがちですが、経営上では少し考え方が違ってきます。
商品は必ず陳列棚に並べる事になり、パンを並べる棚の数は店舗の坪数で数が限られ...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫 -
Ｑ
大手が携帯メールクーポンを使用しているが個人店でも成功するか？
私は居酒屋を経営していますが、ここしばらくは売り上げが低迷しています。
大手が携帯でクーポンを出していますが、個人でも出来るのでしょうか？回答の続きを読むＡシステム的には専門業者がいますし販促としても効果的と思います。
現在の売り上げ不振は常連客の来店頻度が低下していると考えられます。常連客の来店回数の不足分を補うには新規顧客の獲得しかありません。
新規顧客の来店動機を促す手段として、大手中心に安売の販促を実施してきたのです。
しかし、時間の経過で新規顧客獲得の費用対効果が悪化し安売りでは集客も利益確保もできなくなり、紙ベースのチラシやクーポンの回収率が低...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫 -
Ｑ
飲食店を経営している、年々売上げが下がるが利益を出す方法はあるのか
郊外型のうどん屋ですが色々な外食チェーンが近くに出店してきてピーク時と比較すると150万円ほど売り上げが減少しています。
このままだと赤字の累積が増えてしまい不安が一杯ですが、対策はありますか?回答の続きを読むＡ大丈夫です。考え方を売り上げ主義から営業利益主義に変えましょう。
日本のマーケット事情は右肩上がりの高度成長期に考えられた経営手法が通用しない新しい時代に既に変化しているのです。まずは現段階で営業利益が赤字か否かを確認する必要性と今後の対策を考える為に、毎日の売上げ、客数、同伴人数、売れたメニユーの数と 期首在庫金額+納品金額-期末在庫金額=使用原材料を明確に帳面に付ける習慣を身に付けて下さい。
下記の手順で自分の店舗の問題点を発見して改善しましょう。...
回答者店づくり・店舗運営堀越 昭夫
