【こだわり食品展示会2018】逸品、ギフト商品など ごちそう食品の仕入れに!|イベント・セミナー申込画面|大阪産業創造館

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【こだわり食品展示会2018】
逸品、ギフト商品など ごちそう食品の仕入れに!

No.26117

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対象 こだわり食品を仕入れたい商社、小売、ギフト関連業、飲食店、メーカーなど
※企業間商談会のため、一般の方はご入場いただけません。
出展企業に対する営業を主たる目的とした参加はお断りをしております。
開催日時 2018年9月13日(木)11:00-17:00 ※入退場自由・要予約
開催場所 大阪産業創造館 3F・4F (※受付は4F)
料金 無料 
※ユーザー登録1件につき1名様しか参加できません。お連れ様は別途ユーザー登録と申込が必要です。
お問合せ先 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局
〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5
大阪産業創造館13階
TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp
受付時間:月‐金 10:00‐17:30 (祝日除く)
交通機関:Osaka Metro「堺筋本町駅」下車
「中央線」1号出口「堺筋線」12号出口 各徒歩約5分

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食品メーカーと流通をマッチングする
「こだわり食品展示会2018」を開催!


大阪を中心としたこだわり食品メーカーが出展する展示会を開催します!

食品は、日々の生活のみならず、イベントの演出やギフト、ノベルティとして、重要なコンテンツです。また、日本の「食」は国内のみならず、海外からも注目を集めています。

どこにでもあるものではない商品が大集合しますので、卸・メーカー・ギフト企画会社などの食品業界の企業や飲食店、ネットショップ運営者は是非サンソウカンにお越しください。

同時開催セミナー(事前申込不要・当日先着順・無料)

【第1部】11:30〜12:30
「ABCクッキングスタジオの事例から見る〜アジアにおける国別の日本食へのニーズ〜」
 詳細はコチラから
海外において、和食・日本の食材は一時的なブームではなく、日常に浸透してきている。
アジアの国別にみる若い女性の日本食ニーズについて紹介する。

場所: 大阪産業創造館4F イベントホール
講師: 田丸 玲奈氏 ABC Cooking Studio Worldwide Limited Brand Ambassador



【第2部】14:30〜15:30
「外食トレンドから考える、世の中の変化、消費価値観の変化」
   詳細はコチラから
次々と新しいトレンドが生まれ、食品業界全体に影響を与える外食産業。
ホットペッパーグルメ外食総研の調査データから見る、外食産業のトレンドの変遷と今後について解説する。

場所: 大阪産業創造館4F イベントホール
講師: 竹田 クニ氏 ホットペッパーグルメ外食総研 エヴァンジェリスト 


※同時開催セミナーでは、事前のお申込みを受け付けておりません。
※参加希望者多数の場合は、立ち見または参加できない場合もございますので、予めご了承ください。

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出展企業の商材の一例

      

   

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出展企業一覧(50音順) ※7/25現在 46社

◆株式会社アグリカルテット
国産調理用トマトのミールキット
【日本初のレンジでチンして食べるトマト】
国産調理用トマトとオリジナルオイルソースのセットに、お好きな具材を足し800Wのレンジで2分!
トマト料理が手軽に、そして本格的な味で楽しむことが出来ます!


◆株式会社あご匠松井商店
弊社の商品名「あごだし」が、一般名称として呼ばれている。それを進化させた希少品を紹介します。
つまみ用:こちら
出汁用:こちら
商品説明は、WEBページに詳しく記載されております。


◆あさひファーム
大粒大房の一品ものを作ってます。
安定供給の為、大阪初の事業用ハウス根域栽培を始めました。

1キロ前後の大粒大房ぶどう


◆株式会社イトー屋
鹿児島県産黒豚を使った黒豚餃子や兵庫県産但馬牛を使ったコロッケなどの冷蔵、冷凍商品各種。
「本当に美味しくて価値のある商品を召し上がって頂きたい・・・」 そんな思いを込めて、こだわりの惣菜作りに日々励んでおります。 特徴のある原材料を使った餃子やコロッケを心ゆくまでご賞味ください。

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◆有限会社いんやん倶楽部
卵を使用していないごまドレッシング、刻んだ有機青じそを使用した青じそドレッシング、梅醤エキス
弊社が製造している商品は、化学調味料、食品添加物等を一切使用せず、素材の味を引き出した調味料です。
ごまドレッシングは卵を使用しておりませんので、卵アレルギーをお持ちの方も安心してお使い頂けます。


◆NSW株式会社
水なすピクルス和風mix、フルーツピクルス
・水なすピクルス和風mix
大阪泉州地域特産の水なすを使用し、ダシの効いた和風に仕上げました。
・フルーツピクルス
国産のりんご酢にはちみつ、低精製のきび砂糖を使ったヘルシーなデザート感覚のピクルス


◆オアシス株式会社
欧州のオーガニックやナチュラルフード、グルテンフリーやヴィーガンの菓子や調味料
ドイツを中心とした欧州のお菓子や調味料などの食品。
日本人の好みに合った味で、日本初紹介です。欧州の厳しい基準の安心安全でからだにやさしい商品です。


◆おうみ冨士農業協同組合
国産(滋賀県産)の近江の『もち麦』
βグルカンが豊富に含まれ、お米に混ぜて炊くだけで食物繊維の豊富なぷちぷちした食感のあるもち麦ごはんになります。血中コレステロール減少、高血圧改善、ガン予防効果等、ダイエット効果も期待の機能性食品です。


◆大阪市漁協株式会社
大阪産イワシを使ったふりかけ、大阪産イワシを使った缶詰
大阪湾の海の恵みを受けた魚介加工品を取り扱っております。
◆大関株式会社
酒粕を原料とした業務用調味料(ペースト、粉末)
醸造副産物である酒粕を、大関独自の技術で加工し、業務用向け調味料として製造、販売しております。あらゆる加工食品に、旨味・風味の増強、食感改良を始め、多くの案件への対応としてご使用頂いております。


◆有限会社太田製麺所
松原市産「まったら愛っ娘」ブランドの小松菜を練り込んだ栄養豊富な麺
松原市産小松菜を100%使用しているため安心。小松菜は女性、子供に必要とされる栄養素が含まれています。
小松菜を練り込んだ「うどん」「焼きそば」「生ラーメン」があり色々なメニューにご利用いただけます。


◆Cafe Palette
ドレッシング四種類 (たまねぎドレ、ゆずドレ、一味ドレ、がごめ昆布ドレ)
市販のドレッシングでは、油脂、酢の順で内容量が多いのですが実物を見ていただいてもわかるように具の割合(86%)が多いのが一番の特徴です


◆株式会社かめいあんじゅ
奈良県産 大和当帰葉、大和橘などを使った「ぽん酢」「ピクルス」。タイ産マンゴーのごろごろ果肉inピューレ。
奈良ピックルスブランドを展開。奈良県産「大和当帰葉」や「大和橘」などを使ったオリジナル商品を製造。
タイ産イエロー&グリーンマンゴーのごろごろ果肉inピューレの業務用パックをご紹介。
◆株式会社キタマ
お酢ドリンク、レトルトの野菜ポタージュ、お茶を使用したジャム
製品の原料へのこだわりはもちろんのこと、包材(見た目)にもこだわっておりますので、個人消費・パーソナルギフト、両方の需要をターゲットにできます。また、インバウンド向けの商品もご用意しております。


◆有限会社熊野鼓動
じゃばらの果汁、じゃばら果汁を使用したドリンクやサイダー、じゃばら果汁を使用した調味料
じゃばらは紀州原産の香酸柑橘です。まろやかな酸味と個性的な風味が特徴で素材を引き立てる優れもの。「邪気を払う」が語源で機能性にも優れ、毎年花粉シーズンにはマスコミなどでも取り上げられる話題の柑橘です。


◆株式会社サン・クロレラ
健康素材クロレラを使用したうどん、お茶、ゼリー、ふりかけ
59種類以上の栄養素が満載のクロレラを手軽に美味しく摂っていただくことをテーマに、開発した商品です。


◆株式会社上蓮製麺
国産原料に拘った素麺、十分な野菜を練り込んだcaroday、離乳食介護食に仕上げたママらくちん
半田手延べ麺 国産原料に拘りました。
caroday 十分な野菜を練り込み、野菜嫌いな子供達の給食に使われ始めました。
ママらくちん 野菜を増量し離乳食介護食様に塩分0で仕上げました。
◆昭和交易株式会社
トルコ産有機ドライフルーツ、タイ産無添加野菜チップ、フルーツチップ、USA産チアシードスプレッド 等
世界各地の”フルーツを使用した製品”を輸入しております。
昨今健康志向の中で需要が増加しているドライフルーツや手軽に摂取できるチップなどが人気です。
パッケージも鮮やかで、ギフトにもピッタリです。


◆株式会社食工房のだ屋
黒にんにく、黒にんにくエキス、黒にんにくペースト、黒にんにくカレー、菊芋パウダー、菊芋チップ
青森県産にんにくを自社の熟成技術でじっくりゆっくり熟成。通常商品の他、エキスやペースト、カレー等珍しい商品もご用意。また今回、熊本県菊池産の無農薬栽培菊芋を使用した菊芋パウダー、菊芋チップもご用意。


◆株式会社スカイ・フード
化学調味料無添加の顆粒だしシリーズ、化学調味料無添加の顆粒スープ、粉末スムージー、等
化学調味料無添加で原材料にもこだわった顆粒タイプのだしシリーズやスープになります。
また国産の野菜と果物を使った粉末スムージーも出展致します。


◆株式会社住まい創造舎
野菜ドレッシング
地元産の厳選した野菜をメインに無添加、保存料無、乳化剤無で作り上げた果肉たっぷりのドレッシングです。
サラダだけでなく、お肉料理、魚料理などのソースとしても美味しく仕上がります。
◆大洋産業株式会社
有機ソース、ケチャップや化学調味料不使用の調味料
有機、無添加、こだわりの原材料を使用した調味料です。小売用、業務用のラインナップがございます。また京野菜を使用したドレッシング、ぽん酢も好評です。


◆株式会社辰馬コーポレーション
京ポン酢 お豆腐のたれ じゃばぽん じゃばどれ(じゃばらドレッシング) やわらか京料理 出汁ジュレ
京都ならではの特産品 京料理の技術を駆使した高級介護食


◆チベン製薬株式会社
和歌山県北山村のじゃばらと南アフリカの健康茶ルイボスを組み合わせたブレンドティー じゃばら茶各4種類
花粉症対策で一躍有名になった和歌山県北山村のじゃばらに美容対策で注目のルイボスティーを組み合わせてさらにラブレ菌まで配合させたオリジナルのブレンドティ。他にはないお茶です。


◆有限会社ツムラ本店
最高級河内鴨のもも肉(精肉)、最高級河内鴨のもも肉コンフィ
独自の無農薬飼料を開発し、75日間じっくり育てた河内鴨。孵化から飼育、処理、加工、卸、小売まで一貫する事で高い品質とクオリティを維持しております。その河内鴨のもも肉のコンフィを初開発しました。


◆株式会社寺尾製粉所
兵庫県産小麦粉・もち麦を使用したパンケーキミックス、焙煎と包装にこだわった各種黒豆茶
・兵庫県産小麦粉をベースに、芳ばしく煎った兵庫県産もち麦をブレンドしたパンケーキミックスです。
・兵庫県産黒大豆100%使用。様々なシーンでご使用いただけるように焙煎と包装にこだわった黒豆茶です。
◆株式会社トーノー
国産小麦のみを原料に使用したクッキー、塩茹で黒豆(北海道産)、国産原料のみを使用した雑穀しるこ
国内産小麦を100%使用し、ていねいに焼き上げたお菓子、伯方の塩を使って北海道産の黒大豆を100%使用し、茹で上げ、そのままパック、国産原料7種類の雑穀に砂糖、食塩も国産原料の甘さ控えめのおしるこ


◆長瀬畜産株式会社
ハム、ベーコン、ソーセージ
大阪府で育ったブランド豚「なにわポーク」をドイツ国際コンテスト金賞受賞経験のある夢一喜で作ったハム、ベーコン、ソーセージです。


◆株式会社next-i
チーズケーキ、ロールケーキ、プリン、その他洋生菓子全般
楽天ランキング1位商品をベースにしたOEM・PB商品やオリジナル商品の企画・開発・製造・卸販売。


◆能勢酒造株式会社
まろやかな味わいの梅酒スパークリング、きめ細やかな泡が豊富なソーダ
天然水を使用した泡立ち豊富な炭酸と和歌山産梅酒、ブランデーを配合した、飲みやすくまろやかな味わいの梅酒スパークリングです。
◆ハートランド株式会社
サラダほうれん草、ケール、パクチー、サラダ小松菜
水耕栽培で収穫の3日前に栽培養液を真水に変えることにより、一般のサラダほうれん草よりもエグミが少なくて柔らかく、お子様からお年寄りまであらゆる年齢層の方や野菜の苦手な方にも食べやすい生食用の商品です。


◆ばいこう堂株式会社
香川県産の和三盆糖と和三盆糖蜜、オリジナル和三盆糖お干菓子
香川県産“サトウキビ”を使用して作られた和三盆糖と和三盆糖蜜、江戸時代に考案された製法を守りながら作っております。また、その和三盆糖を使った“オリジナル御干菓子”のご提案も致します。


◆日野薬品株式会社
各国に出向き輸入した高品質の、乾物食材、中華点心や西洋菓子の材料、清真調味醤料、薬膳、香辛料、茶葉
本格的な香港食材の蝦子、大地魚、魚肚、咸魚、絹笠茸、片糖。和洋中に使える吉士粉、馬蹄粉、辣椒醤。香辛料の沙姜粉、桂皮、陳皮、紅花、山奈。薬膳湯料の人参、元肉、百合、淮山。香港家庭愛飲の菊普、白牡丹。


◆ピュアフラワー株式会社
国産小麦使用のパウンドケーキ
国産小麦使用して国産原料を練り込み職人が1本ずつ丁寧に手作りパウンドケーキを作っています。
◆開屋本舖株式会社
国産野菜のチップス(ココナッツオイル100%)、国産野菜の時短食材(常温保存)
国産野菜をココナッツオイル100%で特殊フライ加工した全てに優しい商品です。
常温保存で長期保温可能。そのまますぐに食べるチップスとお湯やお水を加えるだけでスープやおかずとして食べて頂ける商品です。


◆平田製箔株式会社
食品用金箔
金と銀だけで製造した金箔ふりかけです。
料理にふりかけると華やかになりますし、無味無臭のため料理の邪魔になりません。
新年のおせちだけでなく、結婚式や長寿祝いなどの慶事にぜひご利用ください。

◆株式会社ヘルシーベスト
にんにくスプラウト、にんにく、黒にんにく
【黄芽っこにんにく】私たちしか育ててない、幻食材にんにくスプラウト。栄養価が高く女性から大人気。しっかりとした甘みとにんにくの風味があって、すごく美味しい!歯ざわりも良く、一度食べたらやみつきに!


◆前村食品
摂津名産鳥飼なすのお漬物
江戸時代から摂津鳥飼地区で作られてい、実と皮のしっかりしてもちっとした食感の鳥飼なすをあっさりとお漬物に仕上げました
◆街かどあぐりにしなり「よろしい茸工房」
・菌床生しいたけ・芽しいたけ(新食材)・アヒージョ・芽のチップス・パウダー・乾燥
産地ならではの新食材芽しいたけは希少部位
温湿度を管理したハウスでの菌床栽培
水素水使用で滑らかでみずみずしい触感を実現、茎まで食べられる
朝収穫夕方配送が可能
サイズは用途に応じてオーダー生産可能


◆株式会社丸萬本家
炊き込みではなく秘伝のだしを使い独自の製法による鯛めし(常温、冷凍)
1864年(元治元年)魚すきの店として大坂ミナミで創業しました。その魚すきの製法を基に開発されたのが「丸萬の鯛めし」です。特長は魚の臭みがなく冷めても味が変わりません


◆株式会社満月
大阪産の野菜を使った無添加ドレッシング
大阪産の野菜を使用し、野菜(ドレッシング)で野菜を美味しくする無添加ドレッシング。
サラダ丼のタレや、冷麺のタレ、グリルしたお肉やお魚にもとても合います。


◆有限会社南出製粉所
米粉でできた米粉クッキー、サブレ。米粉でできた米粉のホットケーキみっくす、玄米お好み焼粉。
米粉クッキーは小麦、卵、乳不使用。
米粉サブレは小麦、卵不使用。
米粉のホットケーキみっくすは水だけでも美味しいくできます。
完全無添加の『玄米お好み焼粉』。山芋無しでも十分柔らかくできます。
◆株式会社メテックス
本場イタリアから直輸入のエスプレッソコーヒー及びイタリア製エスプレッソメーカー
本場イタリアから直輸入のエスプレッソコーヒー/ペリーニ。ベネチア音楽祭、カンヌ映画祭等で来賓者へ振る舞われるエスプレッソコーヒーブランド。イタリアG.A.T社製エスプレッソメーカー


◆株式会社ユーサイド
無添加の胡麻ドレッシング、無添加のマヨネーズ、黒酢を使ったマヨネーズ、京野菜を使ったドレッシング
添加物に頼らない物造りを続けて35年。
素材にこだわり、素材と素材の発酵物を利用して調味料の開発と製造をしております。
安易に添加物を使わない美味しさをご紹介したいと思います。


◆株式会社利八屋
釜めしの素、肉味噌、あおさ海苔佃煮、キーマカレー
三重県産食材を使用した商品。
肉味噌は、鶏、豚、牛(三重県産)を使用した松阪商工会議所プロジェクト商品。
キーマカレーは三重県立水産高等学校コラボ商品


◆社会福祉法人 わらしべ会 アトラクト なかなかの森
茹で落花生の缶詰め、黒豆のコーヒー煮の瓶詰め
里山穂谷において、ハンディキャップのある仲間達、地元農家さんや新規就農者、みんなで力を合わせて作り上げた商品です。新鮮なままでも美味しい野菜達をあれこれアレンジしてみました。

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