中小企業の経営者・起業家の皆様を支援する機関。大阪産業創造館(サンソウカン)

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【こだわり食品展示会2017】
逸品、ギフト商品など ごちそう食品の仕入れに!

No.24074

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対象 こだわり食品を仕入れたい商社、小売、ギフト関連業、飲食店、メーカーなど
※企業間商談会のため、一般の方はご入場いただけません
開催日時 2017年10月26日(木)11:00-17:00 ※当日来場可/参加ご希望の方は、お名刺をお持ちください※
開催場所 大阪産業創造館 3F・4F (※受付は3F)
料金 無料 
※ユーザー登録1件につき1名様しか参加できません。お連れ様は別途ユーザー登録と申込が必要です。
お問合せ先 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局
〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5
大阪産業創造館13階
TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp
受付時間:月‐金 10:00‐17:30 (祝日除く)
交通機関:大阪市営地下鉄「堺筋本町駅」下車
「中央線」1号出口「堺筋線」12号出口 各徒歩約5分
※当日来場可/参加ご希望の方は、お名刺をお持ちください※ 



食品メーカーと流通をマッチングする
「こだわり食品展示会2017」を開催!


大阪を中心とした食品メーカーが逸品を紹介する展示会を開催!

食品は、日々の生活のみならず、イベントの演出やギフト、ノベルティとして、重要なコンテンツです。また、日本の「食」は国内のみならず、海外からも注目を集めています。

そこで今回、「こだわり食品展示会2017」として、食品メーカーが出展する展示会を開催します。どこにでもあるものではない商品が大集合しますので、卸・メーカー・ギフト企画会社などの食品業界の企業や飲食店、ネットショップ運営者は是非サンソウカンにお越しください。

同時開催セミナー(事前申込不要・当日先着順・無料)

【第1部】11:30〜12:30
「通信販売における食品表示と実務上のポイント」
 詳細はコチラから
食品の通信販売市場が急成長する中、今後ますます、購入ポイントとなる原料原産地・アレルゲン・賞味期限等の情報提供が求められる。通販企業が求められる食品表示について実務面からポイントを解説する。

場所: 大阪産業創造館4F イベントホール
講師: 川合 裕之氏 株式会社ラベルバンク 代表取締役



【第2部】14:30〜15:30
「メディアと消費者情報から見る食生活トレンド」
   詳細はコチラから
健康・安心が当たり前になった今、食にまつわる生活トレンドはどのように変化しているのか。新聞、ネットニュースなど1.2万件以上の記事および消費者の生の声から分析したトレンド情報を紹介。

場所: 大阪産業創造館4F イベントホール
講師: 奥西 有美氏 株式会社 アイ・キューブ 取締役 生活研究室 室長 


※同時開催セミナーでは、事前のお申込みを受け付けておりません。
※参加希望者多数の場合は、立ち見または参加できない場合もございますので、予めご了承ください。

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出展企業の商材の一例

   
   

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出展企業一覧(50音順)  ※9/11現在 33社

◆株式会社茜丸
茜丸オリジナルあん「五色あん」をサンドしたどらやき
上質な口どけが特徴の「むきあん」に、丁寧に炊き上げた五種類の鹿の子を混ぜ合わせて炊き上げた、茜丸オリジナルあん「五色あん」をサンドしたどらやきです。
ほかにはないオリジナリティ溢れた和菓子です。


◆有限会社いんやんく楽部
濃縮番茶入り梅醤エキス、本葛あめシリーズ、なすの黒焼き塩ハミガキ
<展示内容>
食べることを大切にし、昔ながらの暮らしから生まれた、知恵の数々を商品化しました。原材料にこだわり、保存料や添加物を一切使っておりません。


◆株式会社上野商店
国産高野豆腐を独自の製法で練り込んだ、生パスタ風こんにゃく
<展示内容>
独特のムチッとした歯ごたえが楽しめる新食感麺。 糖質制限中、カロリー制限中の方にも安心してお召し上がり頂けます。グルテンフリー(小麦不使用)


◆合同会社おおさか源兵衛
オリジナル押し寿司 関西地区の美味しい食材を使った押し寿司
<展示内容>
このたび大阪に組立工場と事務所を新設いたします。OEMでオリジナルの押し寿司を小ロットから製造いたします。

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◆株式会社キタマ
お酢ドリンク、国産のこだわり野菜使用のポタージュ、ストレートミックスジュース
<展示内容>
女性に大人気の無添加のお酢ドリンク。
国産のこだわり野菜を贅沢に使用した、食品添加物・砂糖不使用のレトルトのポタージュ。
産地と品種を限定したフルーツを3種類ミックスしたストレートミックスジュース。


◆株式会社共栄食糧
ふりかけるオリーブオイル
<展示内容>
茹でたパスタにふりかけるだけで本格的な味付けになります。


◆有限会社熊野鼓動
「じゃばら」果汁を使用したこだわりぽん酢
<展示内容>
食材を爽やかに引き立てるまろやかな酸味が特徴の紀州産「じゃばら」果汁を使用。国産丸大豆使用の本醸造醤油に純米酢、合成調味料は使用せず国産昆布とかつお節を使用し手作りで出汁を取ったこだわりぽん酢です。


◆株式会社佐々木農園
梅未来 富之助梅のあまうめ、梅ジュレ、梅ゼリー
<展示内容>
完熟南高梅を甘酢に漬け込み、梅本来の甘味や機能成分が充分満たされたフルーツ感覚で楽しめる「あまうめ」、そのシロップを使って程よい酸味が心地よくさっぱりとした「梅ジュレ」「梅ゼリー」に仕上げました。
◆有限会社秀明ナチュラルファーム
茶、醤油、乾麺、オリーブオイル、ぶどう酢(バルサミコ酢)
<展示内容>
農薬・肥料を使わない農産物を原料とした国内外の農産加工品。


◆株式会社上蓮製麺
CARODAY(素麺パスタ)
<展示内容>
十分な国産野菜を練り込み無添加無着色で仕上げ、素麺としては勿論、パスタとしてサラダとして巾広い食材としてご利用いただけます。現在、「食育」の一環として、小学校の給食の素材として利用され始めています。


◆昭和交易株式会社
国産雑穀各種、海外産ドライフルーツ各種、輸入食品雑貨など
<展示内容>
世界各地より選りすぐったドライフルーツや輸入食品を並べます。どれも卸対応可能ですので、是非この機会にお試し下さい。


◆株式会社食工房のだ屋
黒にんにくエキス、黒にんにくペースト、黒にんにくバラ、黒にんにくカレー
<展示内容>
黒にんにくエキスは、10gのスティックで持ち歩きにも便利。ビールや焼酎割りも可、ソーダ割りで天然のエナジードリンクに!料理に入れても味を邪魔しません。
◆株式会社スカイ・フード
四季彩々だしシリーズ、スーパーフード粒、国産スムージー
<展示内容>
化学調味料無添加のだしシリーズやポタージュスープ、食品添加物を使用していないサプリメントなどこだわりの食品になります。


◆大洋産業株式会社
京野菜や国産野菜を使い、製造方法にもこだわりましたパスタソース、ぽん酢やドレッシング等
<展示内容>
化学調味料は一切使用しておりませんので安心してご提案頂ける商品です。


◆高島地域雇用創造協議会
発酵のたからばこ 「湖来糖」(こっことう)/ 他2商品
<展示内容>
「発酵するまち、高島」の、多種性が魅力の発酵食文化を伝えるお菓子。
時間をかけて丁寧につくられる琥珀糖に、醤油・味噌・酒・酢・鮒鮨(飯)を使い、プレーン味と合わせて6種類に仕上げました。


◆株式会社宝屋本店
名入れバウムクーヘン・クッキー、焼菓子(単品・ギフト)、紅白内祝いギフト、紅白餅・一升餅、金ごま・黒ごま素麺・饂飩
<展示内容>
フードプリンターで商品(バウムクーヘン・クッキー)に直接名入れを致します。
◆田代珈琲株式会社
高品質スペシャルティコーヒー
<展示内容>
・トレーサビリティ(生産履歴)の追従可能な高品質スペシャルティコーヒー。種子作りの段階から生産処理や輸入に至るまで、徹底された品質管理により生産されたコーヒー。
・高品質原料使用したOEM受託加工品製造。


◆土筆屋株式会社
日本伝統の自然食品、寒天を使用したソフトキャンディ
<展示内容>
原材料の全てが植物性ですのでベジタリアンやヴィーガンの多いアメリカ等海外でも人気です。
フレーバーは、あまおういちごやゆず、抹茶等多彩です。


◆株式会社つぼ市製茶本舗
嘉永三年堺に創業の老舗の茶匠が厳選した自慢の本格スイーツ
<展示内容>
グルメ女子が撰ぶ!大阪発お取り寄せランキング2013で総合グランプリの利休抹茶あいすくりーむにほうじ茶が加わりました。


◆株式会社寺尾製粉所
「各種黒豆茶」:個包装タイプ、タグ付ワンカップ用、タグ無しマイボトル用、ドリップタイプ等
<展示内容>
様々なご利用シーンを演出する個性的な黒豆茶をご提案致します。各種麦茶及び穀物パウダーも出展予定です。
◆デリケア株式会社
味噌豚角煮
<展示内容>
豚肉は甘みのある国産豚、味噌は愛知県岡崎市の「カクキュー」の特撰赤だし味噌を使用した「味噌豚角煮」。
箸でほぐれるほどやわらかく、豚肉の甘み、味噌のコクが食欲をそそる逸品。醤油味もどうぞ。


◆中尾食品工業株式会社
こんにゃく
<展示内容>
凝固剤に一般的な石灰ではなく昔ながらの木灰を使用し、手間暇かかる缶蒸製法で熟成させました。蒟蒻の嫌な臭いがなく水洗いだけでアク抜き不要!煮物も美味しく仕上がります。生でお刺身としても食べられます。


◆日本薬品開発株式会社
生搾り青汁
<展示内容>
究極の大麦若葉「赤神力」と6種類の新鮮な国産野菜をギュッと搾り、粉末化した青汁です。マグマしじみエキスは厳選された良質の国内産しじみの新鮮な煮汁をそのまま粉末化した健康補助食品です。


◆日本ライフィックス株式会社
天然粉末だし&ペプチドスープ「美利膳」
<展示内容>
・イワシ、カツオが骨まで丸ごと入った無添加の粉末だし
・原材料丸ごと、ペプチド状にまで濾過しており、栄養吸収に優れています
・化学物質、食塩、砂糖、グルテン、アレルゲン、全て無添加を実現しました。
◆ばいこう堂株式会社
可愛いお干菓子やオリジナルお干菓子(和三盆)
<展示内容>
香川県の和三盆糖(和三宝糖)製糖会社が伝統を進化させ、キャラクター、ロゴ、などオリジナル和三盆お干菓子をお作りいたします。



◆はりま製麺株式会社
スープでうどん、かき玉にゅうめん、野菜そうめん
<展示内容>
無塩めんとフリーズドライを組み合わせたスープでうどん、かき玉にゅうめんは、簡単に調理できながらしっかりした乾麺のコシを味わっていただけます。
お湯をかけるだけのにゅうめんです。


◆有限会社 ビューティーニーズ
低糖質なパン、スイーツ 鹿肉ギフトセット
<展示内容>
ローカーボパンやスイーツはダイエット中の方はもとより糖尿病の方など血糖コントロールを強いられる方に食べてもらいたい思いの詰まった商品です。人工甘味料は使用せず体に優しい素材で仕上げています。


◆開屋本舗株式会社
えび芋の加工品
<展示内容>
大阪産でなにわ伝統野菜のえび芋の加工品です。そのままでもえび芋の旨みを十分に味わっていただけますし、時短食材としての提案もさせて頂いており、常温で長期保存可能な食材としてこれからの時代のエースです。
◆Plain Treats
やみつき覚悟。愛犬用おかず・おやつ ギフトセット
<展示内容>
愛犬用食品ブランド”やみつき覚悟。”ではこだわりの国産食材を使用し、無添加・無着色にてシンプルな商品作りを心掛けております。
シンプルだけど美味しい、シンプルだから美味しい最高のご褒美をぜひ愛犬へ。


◆マダム・カリー
カレー
<展示内容>
主婦歴30年のオーナーが家族の為に食材にこだわり全て手作りで丁寧に作り上げた栄養満点のマダム・カリーは、小さなお子様からご高齢の方どなたにも安心して召し上がっていただける優しい味の愛情たっぷりのカレーです。


◆有限会社南出製粉所
米粉の焼菓子(米粉クッキー、サブレ、マドレーヌ等)、米粉みっくす品(米粉のホットケーキみっくす、玄米お好み焼粉)
<展示内容>
小麦を一切持ち込まない工場で焼菓子製造・販売してます。完全グルテンフリー工場です。
白砂糖・保存料一切不使用!アルミニウム不使用のベーキングパウダー使用!原材料にこだわってます。
◆合同会社 藻塩工房
讃岐の藻塩、讃岐の粗藻塩、なつかしの藻塩、大粒藻塩
<展示内容>
独自の製法による高濃度の海藻エキスを含んでいるオリジナル商品ばかりです。当社の藻塩はエキスが濃いため、「農林水産消費安全技術センター」より賞味期限の表示が義務付けられています。


◆株式会社ユーサイド
セイアグリーマヨネーズ(無添加)、胡麻ドレッシング、圧搾 金菜油(揚げ油)
<展示内容>
マヨネーズは卵を自社にて割卵し、真空乳化機を用いて製造した無添加マヨネーズ。胡麻ドレッシングはマヨネーズと胡麻をベースにこだわり原料で作りました。圧搾金菜油は圧搾菜種油と圧搾金白胡麻油と調合した酸化安定のよい揚げ油。

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