【食の商談会2016】
＜セミナー1部＞新しい食品表示基準への対応と、実務上の大切なポイント

Name: 【食の商談会2016】＜セミナー1部＞新しい食品表示基準への対応と、実務上の大切なポイント
Start: 2016-10-27T11:30
End: 2016-10-27T12:30
Location: 大阪産業創造館

No.21916

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開催日時	2016年10月27日(木) 11:30-12:30
開催日時補足	2016年10月27日（木）11：30-12：30 ※聴講希望者数の把握のため、セミナー参加を予定されている方は、　下記リンクより展示会に事前お申込みをお願いします。 ※当日先着順。セミナー参加の予約は受け付けていません。 ※当日の混雑によってはセミナーに参加できない場合もあります。
開催場所	大阪産業創造館4F　イベントホール (※受付は3Fです）
定員	80名
講師	川合裕之氏株式会社ラベルバンク代表取締役
申込締切日	展示会にお申込みいただいたらセミナー参加可能です
料金	無料　ユーザー登録1件につき1名様しか参加できません。お連れ様は別途ユーザー登録と申込が必要です。
お問合せ先	大阪産業創造館イベント・セミナー事務局〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5 大阪産業創造館13階 TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp 受付時間:月‐金 10:00‐17:30 (祝日除く) 交通機関：大阪市営地下鉄「堺筋本町駅」下車「中央線」1号・2号出口「堺筋線」12号出口　各徒歩約5分

展示会申込

※聴講希望者数の把握のため、セミナー参加を予定されている方は、
　下記リンクより展示会に事前お申込みをお願いします。

展示会へのお申込は　こちら　から

【食の商談会2016】　
こだわりの逸品、ギフト商品などごちそう食品の仕入れに！
大阪を中心とした近畿の食メーカーが出展する展示会を開催します。まだ、全国的に有名になっていないこだわりの食品が産創館に集結します。卸・メーカー・ギフト企画会社などの食品業界の企業や、飲食店、ネットショップ運営者など、新たな食品をお探しの方は　ぜひご参加ください。

開催日時：2016年10月27日（木）11:00〜17:00　※入退場自由・要予約
開催場所：大阪産業創造館 3F・4F　（※受付は3F）
費用　　：入場無料

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概要

新しい食品表示基準への対応と、実務上の大切なポイント
〜製造所固有記号の届出など最新動向を踏まえ〜

いよいよ2015年4月に新しい「食品表示基準」が施行されました。
新しい食品表示基準に沿った表示への移行作業が必要となり、その経過措置期間は5年以内です。

とは言え、小売店から求められ、既に対応している企業も出てきています。
御社の対策は終了していますか？抜け漏れは大丈夫ですか？

今回、食品表示・原材料規格書の検査事業を行っている講師を招き、新しい「食品表示基準」について、旧基準との違いや実務上で特に注意すべきポイントについて解説いただきます。

これから対応するメーカー、メーカーと折衝することが必要となる商社・小売業の方、食品に関わる方は必見です。

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内容

・新基準への移行の注意点
・今回の変更点
　（添加物表示・アレルギー表示・栄養成分表示・栄養強調表示）
・製造と加工の定義について
・製造所固有記号制度の変更点

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講師

川合裕之氏
株式会社ラベルバンク　代表取締役
ホームページは　こちら

食品メーカー勤務後、移動販売開業を経て、2003年に食品安全研究所（現株式会社ラベルバンク）を設立。食品の空容器収集から始めた食品表示と安全性に関するデータの調査活動をもとに、「食品の品質情報は見せたほうが得」をテーマとした「消費者にとって分かりやすい表示」の提案を核として、食品表示を中心とした安全性、機能性についての企業が抱える課題解決と、品質情報管理から販売促進までの進め方についてのサービスを提供する傍ら、講演活動を行っている。

■主な著作物・マスコミ活動ほか
【著書】
・2014年共著　「基礎からわかる新・食品表示の法律・実務ガイドブック　Food Labeling Law and Practical Guidebook」（出版社：レクシスネクシスジャパン）
【寄稿】
・2014年〜連載『季刊シール＆ラベル』（日報ビジネス）食品表示にまつわるワンポイントアドバイス
・〜2010年連載『フードプラスワン』（日報アイビー）食品表示ワンポイントレッスン
・〜2010年連載『ヘルスケアマーケットレビュー』（大阪産業創造館）
【講義】
・2009〜2014年東京農業大学生物産業学部特別講師

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