【ナレッジセミナー】食品関連事業者が知っておきたい 食品に関わる法律と景品表示法のポイント|イベント・セミナー申込画面|大阪産業創造館

中小企業の経営者・起業家の皆様を支援する機関。大阪産業創造館(サンソウカン)

イベントカレンダー > イベントNo.[16584]

このイベントは終了いたしました。

当ページに掲載している情報は、開催当時のものとなり、現在とは内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

【ナレッジセミナー】
食品関連事業者が知っておきたい 食品に関わる法律と景品表示法のポイント

No.16584

対象 食品を扱う中小企業の経営者・経営幹部・担当者
★食品メーカー、食品卸・小売、飲食店などを想定した内容になっています

※対象者優先のため、士業・経営コンサルタントなど当館が経営の専門家と認める方からのお申し込みはお断りする場合がございます。
開催日時 2014年2月4日(火) 14:00-16:00
開催場所 大阪産業創造館 6F 会議室AB
定員 60名
 満席になり次第、締め切ります
講師 安井 肇 氏
株式会社消費科学研究所 食品統括部 食品グループ長
料金 1,000円/名 
 消費税込み
 ※当日はお釣りの必要がないようご準備ください
お支払方法 当日受付にてお支払い
お問合せ先 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局
〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5
大阪産業創造館13階
TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp
受付時間:月〜金 10:00〜18:00 (祝日除く)
今一度ルールを確認して
御社の商品・メニューの食品表示をチェック!



材料・価格・賞味期限・加工方法など
食品にはさまざまな表示についてのきまりがあります。

消費者の口に入る食品ゆえの厳しさですが
一方で加工方法や販売方法などによっては
基準が明確でない例も多数存在しており、
この点が最近の食品表示をめぐるトラブルの種の一つとなっているようです。

近年、さまざまな課題が頻発していることを受け
2013年6月にこれまでの食品表示に関わる三法を
一元化する「食品表示法」が公布され、
2年以内の施行が予定
されています。

しかし、食品表示に関しては
この法律の遵守だけでは不十分なものもあり
景品表示法など関連法の知識も企業側には必要になっています。

複数の法律が絡み、度々追加・更新も行われ、複雑ではありますが
企業として「知らなかった」は許されることではありません。

今回のセミナーでは、食品表示に関わる法律と景品表示法にフォーカスし
そのポイントや規制の今後の動向についてお伝えします

この機会に今一度、食品表示について考えてみませんか?

内容

◆食品の表示をめぐる現在の課題
◆食品表示に関わる法律のポイント
◆食品提供に関わる景品表示法のポイント
◆社内での対策・教育例
◆表示規制の今後の動向

ページの先頭へ戻る

講師プロフィール

安井 肇 氏(やすい はじめ)
株式会社消費科学研究所 食品統括部 食品グループ長
ISO22000審査員補


1994年4月、株式会社消費科学研究所入社。以降、食品衛生一筋に携わる。大丸松坂屋百貨店を中心に、J.フロントグループ各社の食品衛生に深く関与し、厨房施設の衛生点検、異物混入などのクレーム原因分析などの業務で経験を積む。
消費者の食の安心・安全に対する意識が高まるなか、食品表示・表現への関心も高まっているが、食品グループのリーダーとして、JAS法、食品衛生法、景品表示法などの関連業務に対しても積極的に対応している。

ページの先頭へ戻る

注意事項

★円滑な運営にご協力お願いいたします

    ●講演開始後30分以上経過してからのご入場は、ほかのお客様にご迷惑となりますのでお断りさせていただきます。
    ・事前にご連絡をいただきましても30分以上遅刻される場合は、ご入場できませんのでご了承ください。

    ●お申込はお一人様につき一件のみ承っています。
    ・お連れ様がいらっしゃる場合は別途ユーザー登録の上、お申込をお願いいたします。

    ●報道関係者などの事前承認を受けた方を除き、当館が主催するセミナー・イベントの無断録音・撮影は禁止されています。

キャンセルについて

  • セミナーなどお席に限りがある催事について、ご欠席される場合は必ず前日までにキャンセル処理をしていただきますようお願いいたします。

個人情報の取り扱いについて

  • 諸般の事情により、このセミナー(イベント)をやむを得ず変更又は中止する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
  • 中止や開催方法を変更する場合は、WEBサイトへの掲示およびお申込いただいた皆さまにはメールにてご連絡いたしますので、ご確認をお願いいたします。
  • 他のお客様の迷惑になると事務局が判断した場合は、ご参加いただけない、またはご退室いただく場合があります。
  • 申込状況や会場の都合により、受入定員を変更することがあります。
  • 本イベントへの参加、出展者並びに参加者の責に帰す本イベント会場内での事故、出展事業者の説明内容・事業内容・経営状況、出展事業者の商品・技術・サービス及び出展事業者との商談・取引・契約などについて、公益財団法人大阪産業局は何ら保証等するものではなく、これら及びこれらに基づいて生じたいかなるトラブル・損害についても、一切責任を負いません。