『地方食材がもたらす OSAKA「食」イノベーション』|イベント・セミナー申込画面|大阪産業創造館

中小企業の経営者・起業家の皆様を支援する機関。大阪産業創造館(サンソウカン)

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『地方食材がもたらす OSAKA「食」イノベーション』

No.13630

対象 飲食店開業に興味がある方、地方食材に興味のある飲食業関係者
※対象者優先の為、お申込状況により、上記対象外の方や士業・経営コンサルタントなど当館が専門家と認める方からのお申込はお断りいたします。
開催日時 2012年6月26日(火) 13:30-14:30
開催日時補足 2012年6月26日 13:30〜15:00
(※交流会 16:00〜17:00)
開催場所 大阪産業創造館 4Fイベントホール
定員 100名
 満席になり次第、締め切ります
料金 1,000円/名 
 消費税込み
 ※当日はお釣りの必要がないようご準備ください
※交流会費 別途1.000円
お支払方法 当日受付にてお支払い
お問合せ先 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局
〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5
大阪産業創造館13階
TEL:06-6264-9911 E-MAIL:ope@sansokan.jp
受付時間:月〜金 10:00〜18:00 (祝日除く)

「食」を通じてOSAKAのまちを一緒に元気にしよう!

地方食材を活用した飲食ビジネスを関西中心に展開する飲食店経営者が本音で語るトークセッション&交流会を開催!!

 

内容

13:00〜      開場
13:30〜14:30  トークセッション

16:00〜17:00  交流会
※11:00〜17:00  3階で「天下の台所」 同時開催(詳細は下記ご覧下さい)
※14:30〜15:00 「天下の台所」出展者によるプレゼンテーションを開催します。
 

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協力

関西飲食店オーナーズクラブ FLAT6

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ゲスト

株式会社 伊賀の里 代表取締役社長 
西川 宏氏 

農業・畜産業の体験型レジャー施設「伊賀の里 モクモク手作りファーム」を運営。レストラン部門ではJR大阪三越伊勢丹に「農場レストラン モクモク」をオープンするなど現在4ブランド、7店舗を展開。
意欲的な「食育」への取組みや、農業の多様性と可能性を活かしたビジネスモデルを確立し注目を浴びている。

詳細はコチラ  

株式会社ブルーコーポレーション 代表取締役 
長谷川 泰三氏 

飲食業未経験ながら元漁師という人脈を活かし各地方漁港からの産地直送ルートを独自に開拓、漁港直送の海鮮七輪焼き居酒屋を直営・FCで14店舗出店するなど注目の経営者。

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ゲスト

株式会社 RETOWN 代表取締役 
松本 篤氏 

紀州勝浦直送の近海マグロを活用した新業態を手がけるなど直営・FCで56店舗を出店。人材紹介や不動産業も行うなど、食ベンチャー企業として注目されている。

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株式会社 LINK 最高経営責任者 
川野 秀哉氏 
    
店舗プロデュース業、昨年度、関東・四国・九州で飲食開業支援セミナー講師を務めるなど幅広く活躍。

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株式会社 ルート アンド アクティベーション 代表取締役 
フードスタジアム関西 編集長 
今富 信至氏 

関西飲食店オーナーズクラブFLAT6“エフロク” 主宰者であるとともに関西の飲食ビジネスニュースサイト「フードスタジアム関西」の編集長を務めるなど、関西飲食トレンドの最前線で情報を発信。

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同時開催イベント

【業務用食材の商談会】天下の台所 地方特産の加工品編 
全国の生産者・メーカーと話すチャンス! 地方の優良食材が大阪に集結! 

地域限定のこだわり食品を扱う企業が全国から大阪に集結する恒例の
商談会。今回は地方特産の加工品にテーマを絞って開催。新たな商材を
探す卸・メーカー・企画会社など食品業界の企業や飲食店は必見。

時間:11:00〜17:00
場所:大阪産業創造館 3Fマーケットプラザ
費用:無料

詳細はコチラ

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ゲストは事情により変更となる場合がございます。

注意事項

ご注意

    ■お申込はお一人様につき一件のみ承っています。
    お連れ様がいらっしゃる場合は別途ユーザー登録の上、お申込をお願いいたします。
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    ■報道関係者などの事前承認を受けた方を除き、当館が主催するセミナー・イベントの無断録音・撮影は禁止されています。
    ■諸般の事情により、このセミナーをやむを得ず変更又は中止する場合がありますので、あらかじめご了承下さい。

キャンセルについて

  • セミナーなどお席に限りがある催事について、ご欠席される場合は必ず前日までにキャンセル処理をしていただきますようお願いいたします。

個人情報の取り扱いについて

  • 諸般の事情により、このセミナー(イベント)をやむを得ず変更又は中止する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
  • 中止や開催方法を変更する場合は、WEBサイトへの掲示およびお申込いただいた皆さまにはメールにてご連絡いたしますので、ご確認をお願いいたします。
  • 他のお客様の迷惑になると事務局が判断した場合は、ご参加いただけない、またはご退室いただく場合があります。
  • 申込状況や会場の都合により、受入定員を変更することがあります。
  • 本イベントへの参加、出展者並びに参加者の責に帰す本イベント会場内での事故、出展事業者の説明内容・事業内容・経営状況、出展事業者の商品・技術・サービス及び出展事業者との商談・取引・契約などについて、公益財団法人大阪産業局は何ら保証等するものではなく、これら及びこれらに基づいて生じたいかなるトラブル・損害についても、一切責任を負いません。