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No.22244
対象 | ・飲食店開業を検討している方 ・飲食店経営者 ※対象者優先の為、上記対象外の方や士業・経営コンサルタントなど当館が専門家と認める方からのお申込はお断りいたします。 |
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開催日時 | 2016年11月10日(木) 19:00-20:30 |
開催場所 | 大阪産業創造館17F フリースペース |
定員 | 15名 満席になり次第、締め切ります ★ユーザー登録1件につき1名様しか参加できません。お連れ様は別途ユーザー登録と申込が必要です。 |
講師 | 田代 和弘氏 田代珈琲株式会社 代表取締役 カップ・オブ・エクセレンス国際審査員 |
料金 | 無料 |
お問合せ先 | 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局 〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5 大阪産業創造館13階 TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp 受付時間:月‐金 10:00‐17:30 (祝日除く) 交通機関:大阪市営地下鉄「堺筋本町駅」下車 「中央線」1号・2号出口「堺筋線」12号出口 各徒歩約5分 |
飲食店開業応援セミナー
タダでも有益!
業界のプロだからこその情報・ノウハウ満載!!
参加費無料で開催する“飲食店”に特化したセミナーシリーズです!
世界的に愛されている「Coffee」。
多くの人が嗜み、味や飲み方などのこだわりをお持ちの方も少なくないと思います。
今回は産地と直接やりとりし、本物を追求し、
本当に美味しいCoffeeを提供することを使命とする田代珈琲株式会社の田代社長が講師として登場。
感動する珈琲とはどういうものなのか?
差別化できるコーヒー、ストーリー性のあるコーヒーとは?
コーヒーの提供の仕方だけでなく、カフェ経営の視点からもお話しいただきますので、カフェをやりたい方、必聴です!
田代 和弘 氏
田代珈琲株式会社 代表取締役
カップ・オブ・エクセレンス国際審査員
<講師からのメッセージ>
近年スペシャルティコーヒーがブームとなっており、ファッション的側面だけが先行し、取り組み自体の本分からかけ離れ、本質が見失いかけています。
スペシャルティコーヒーの世界はスタートしたばかりのカテゴリーです。
Coffeeは外見では判断できないベネフィット(価値)があり、「美味しい」には必ず裏付けがあります。
トレンドとなってきているスペシャルティコーヒーの真実について、セミナーを通じてお伝えいたします。
更にカフェ経営において、単なる経営を目指すのではなく、Coffeeを通じて本質的視点で「人」としてのクォリティを高め、「人」に喜びや感動を与える出来る可能性についてお伝えいたします。
感動するコーヒーとは一体何なのか??
業界事情も含め専門分野の視点からわかりやすく説明いたします。