中小企業の経営者・起業家の皆様を支援する機関。大阪産業創造館(サンソウカン)

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【食の商談会 in 大阪 2015】
全国のご当地ギフト、なにわのお取り寄せ品など ごちそう食品の仕入れに!

No.19952

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対象 こだわり食品を仕入れたい商社、小売、ギフト関連業、飲食店、メーカーなど
※企業間商談会のため、一般の方はご入場いただけません
※食品を取り扱わない企業の来場はできませんのでご注意ください
開催日時 2015年11月12日(木)11:00〜17:00 ※当日来場可/参加ご希望の方は、お名刺をお持ちください※
開催場所 大阪産業創造館 3F・4F ※受付は3Fです(4F受付から3F受付へ変更しました)
料金 無料 
※ユーザー登録1件につき1名様しか参加できません。お連れ様は別途ユーザー登録と申込が必要です。
お問合せ先 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局
〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5
大阪産業創造館13階
TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp
受付時間:月〜金 10:00〜17:30 (祝日除く)
交通機関:大阪市営地下鉄「堺筋本町駅」下車
「中央線」1号・2号出口「堺筋線」12号出口 各徒歩約5分
※当日来場可/参加ご希望の方は、お名刺をお持ちください※ 

■□■ 受付フロア変更のお知らせ ■□■
本展示会の受付フロアを変更しました。 ご参加の際にはご注意ください。

【変更前】 大阪産業創造館4F
  ↓
【変更後】 大阪産業創造館3F




食品メーカーと流通をマッチングする「食の商談会 in 大阪」を開催!

消費者の興味や関心を集める上で欠かせない「食」。健康的な生活を提案する上で、またギフト需要として、「食」は重要なコンテンツです。特に、日本の「食」は国内のみならず、海外からも注目を集めています。

そこで今回、「食の商談会 in 大阪」として、大阪のみならず各地の食メーカーが出展する展示会を開催します。

卸・メーカー・ギフト企画会社などの食品業界の企業や飲食店、ネットショップ運営者は是非サンソウカンにお越しください。

イベントの見どころ

1.大阪生まれのギフト商材を集めた「なにわのおとりよせ展」ゾーン
美味しいもんが溢れる食の街・大阪。素材や製法など作り手の想いが説明できる「大阪生まれのギフト商材」が集まります。

2.全国の地方特産食材を集めた「天下の台所」ゾーン
ご当地ギフト、お土産、特産品など、地域色がある食材が大阪に!地元では有名だが、全国的にはあまり知られていない「食材」「食品」「調味料」が見つかります。

3.食品市場の最前線をキャッチする無料セミナーを開催
高齢者・共働き世帯の増加に伴い、めまぐるしく変化している食品業界。多様化する消費者ニーズを受け、食ビジネスの最前線、業界のトレンドを探りましょう。

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同時開催セミナー

【第1部】11:30〜12:30
「アジアの食マーケット攻略のポイント」
詳細・お申込はコチラから
政府が「日本食品」の海外輸出を促進する背景もあり、国内メーカー・商社にとって海外展開は大きなビジネスチャンスといえます。今回のセミナーでは、商社や食品メーカーを経て長年にわたり食品事業に携わっている講師が、アジア市場の特長と攻略ポイントをご紹介します。
場所: 大阪産業創造館4F イベントホール
費用: 無料
講師: 岡部 健太郎氏 株式会社ケングローバル 代表取締役



【第2部】14:00〜15:30
「おとりよせ市場の現状と「選ばれる商品」のポイント」
  詳細・お申込はコチラから
日本最大級のお取り寄せの総合情報サイト「おとりよせネット」を運営する粟飯原氏が登壇。成長マーケットである「おとりよせ市場」の現状と人気商品に共通するポイントや傾向などをお話いただきます。
場所: 大阪産業創造館4F イベントホール
費用: 無料
講師: 粟飯原 理咲氏 アイランド株式会社 代表取締役社長

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出展企業一覧(50音順)10/22現在 ※出展企業は随時追加していきます

【なにわのおとりよせ展】ゾーン

島野珈琲株式会社
【特長】
オリジナルブランド「大阪の旬(おおさかのあじ)」シリーズ。大大阪と言われた頃の初代通天閣の写真をモチーフとして、長年大阪の小さな専業メーカが作り続けてきたお菓子等を絶やすことなく後世にも伝えていく事を使命の一つとして当社が「大阪の旬」として総合企画販売をしています。もちろん本業のコーヒーは、大阪である限り「ミナミブレンド・キタブレンド」と大阪の特徴を出して商品化しています。


株式会社せのや
【商材】
Osaka Made Collection
【特長】
古くは日本最古の都が置かれ、近世には「天下の台所」として名を馳せた町“大阪”。様々な言葉で形容され人々に愛されてきた“大阪”で、私たちは400年もの永きにわたり商売を続けてきました。“生粋の商人”の目利きで選び抜かれた「Osaka Made Collection」はあなたの思う“大阪”とは少しイメージが異なるかもしれません。
しかし、これもまたまぎれもない“大阪”。新しい驚きと発見。新しい「大阪」の魅力を発信します。


田代珈琲株式会社
【商材】
田代珈琲のギフトセット
【特長】
昨今コーヒーに注目が集まっておりますが、コーヒーについての正しい情報は不透明のままお客様に開示されていない現状がございます。弊社は、コーヒーの産地に直接訪問し農園主と共に品質を見極め厳選したコーヒー豆だけを取り扱っています。またコーヒーを焙煎したその日に即日発送する事でお客様に最高鮮度のコーヒーをお届け致します。

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株式会社天満大阪昆布
【商材】
昆布革命・ラーメン昆布
【特長】
昆布水生みの親 株式会社天満大阪昆布の新しい昆布利用法「昆布革命」
ラーメン・スープ専用のラーメン昆布
日本のスーパーフード「昆布の粉末」など 日本特有の食材昆布の可能性を徹底追求!!


季節料理とらや
【商材】
鶴橋のてっちりとらやのぽんず4兄弟
【鶴橋ぽんず】【鶴橋キムチぽんず】【金のぽんず】【花園ぽんず】
【特長】
鶴橋のてっちり店季節料理とらやは10周年。頑固親父のこだわりぽんずは生ぽんず。
てっちり店で、使用の美味しい自慢の【鶴橋ぽんず】、焼肉・餃子・サラダに良し、
コチュジャン入りの【鶴橋キムチぽんず】は男のぽんず。
【金のぽんず】は日本一の高級ぽんずは・寿・お祝いに適したギフトぽんず。
【花園ぽんず】はラグビーW杯2019年花園開催記念ぽんずとして販売されます。


南陽トレーディング株式会社
【商材】
オーガニックドライフルーツ・ナッツの詰め合わせのギフト商品
【特長】
ドライフルーツ、ナッツは健康志向の高い女性を中心に人気急上昇の商品です。
今回はビジュアルにもこだわったドライフル―ツで効能ごと(たとえば、アンチエンジング、ダイエット、便秘解消など)に詰め合わせたパックした新商品を提案させていただきます。
有限会社マーレモンテ
【商材】
マーレモンテ オリジナルドレッシング
【特長】
ご注文が入ってから、1本ずつ手作りでお作りしています。保存料、合成着色料、防腐剤は使用していません。野菜からお肉、お魚、パンまでワンランク上の料理に仕上がります。富裕層の方、男性に喜ばれています。


有限会社南出製粉所
【商材】
米粉の焼き菓子(国産米粉クッキー・国米粉サブレ・国産米粉マドレーヌ・米粉のホットケーキチップス)
【特長】
国産米粉クッキー(プレーン・黒ごま):小麦・卵・乳を使わず、米粉を主原料に作ってます。
国産米粉サブレ(プレーン・黒ごま・抹茶):小麦・卵を使わず、米粉を主原料に作ってます。サクサク食感です。
国産米粉マドレーヌ(プレーン・抹茶):小麦を使わず、米粉を主原料に作ってます。米粉のもちもち食感です。
米粉のホットケーキチップス(プレーン・抹茶・かぼちゃ):米粉を主原料に作ってます。サクサク食感です。


株式会社鷹雅堂
【商材】
トマト七味、レモン七味、バジル七味、ポン酢七味等
【特長】
従来の七味唐辛子を和食以外にも使って頂こうというコンセプトでつくったふりかける七味シリーズです。
トマト七味…チーズトースト、フライドポテトなどにトマトの強烈な風味がマッチング
バジル七味…パスタ、お肉料理に
ポン酢七味…大阪の代表調味料ポン酢味の七味で「辛すっぱいさ」がはまります。
【天下の台所】ゾーン


【岐阜県】天領食品株式会社
【商材】
造り酒屋の飛騨牛しぐれ
【特長】
農家の人々の愛情と優れた飼育技術によって肥育された品質高い「飛騨牛」の精肉のみを使用し丹念に炊き上げました。飛騨牛本来の旨みをご堪能いただける贅沢な逸品です。


【岐阜県】株式会社ふるさと清見21
【商材】
「清見ソース」「パスカル ドレッシング」「惣菜」「ケチャップ」「飛騨牛二次加工品」
【特長】
地域農畜産物や、選り抜いた素材を活かした二次加工品で、地元の飲食店や物販店のみならず、全国テレビ媒体でも評価が高かった製品です。まだ、大手食品スーパーや百貨店などの販売チャネルに流れていないため、実力がありながら稀少な商材です。
特に、「ソース」「ドレッシング」「惣菜」は、地元の道の駅でも、ベストセラーを続けています。


【三重県】株式会社糀屋
【商材】
糀ぷりん、甘酒、伊勢たまり、参宮醤油、ひものしょうゆ、照焼きのたれ
【特長】
糀ぷりん:生地に自社のたまり醤油と甘こうじを加えた濃厚な甘さのプリン。Wの隠し味が作り出した、深いコクと糀の風味がちょっと贅沢なプリンです。
甘酒:国産の米麹に三重県産コシヒカリ、地元の名水を使って仕込んだ甘酒。麹の発酵力が活きた糀ドリンクです。
伊勢たまり:伊勢の食文化ともいえるたまり醤油。本品は主原料の大豆を三重県産にこだわり、更に深い味わいと芳醇な香りを持つたまり醤油に仕上げました。
【広島県】株式会社 山豊
【商材】
こつつみ菜
【特長】
「山豊」の広島菜漬を少量サイズのパッケージでご用意しました。
自分だけのお気に入りを探すたのしみ。毎日の献立に合う豊富なバリエ-ションで広島菜のあるくらしを。


【富山県】株式会社TBエンタープライズ
【商材】
グレイスピースティ(紅茶)
【特長】
インドダージリン地方から直輸入した紅茶葉を黒部峡谷から湧出する天然水で再発酵。ダージリン茶葉が持つ本来の香りであるマスカットフレーバーを最大限に引き出した紅茶です。化学香料を一切使わず、茶葉と水にこだわり作った紅茶は、自然の甘み香りが存分に楽しめます。他にはない商品です。


【島根県】株式会社茶三代一
【商材】
くろもじ茶
【特長】
島根県産の香木「くろもじ」のお茶です。島根では古来より貴重な健康茶として大事に飲み継がれてきました。少しスパイシーで、後味に甘い香りを感じる和のハーブティーです。


【島根県、大阪府】松島屋有限会社
【商材】
ぶらっく(濃口醤油)、ごーるど(淡口醤油)、雑穀ノ糀
【特長】
「ぶらっく」「ごーるど」:大阪で人気のなにわ最強醤油らーめん店「金久右衛門」グループ全店にて使用されているオリジナル醤油の一般向け小型商品です。
「雑穀ノ糀」:東京をはじめ、大阪、神戸、京都で活躍される発酵料理教室講師 中川奈央氏との共同開発商品である国内でも珍しい国内産原料100%の雑穀とうるち米を原料とした麹を作りました。
【島根県】リセラファーム株式会社
【商材】
島根県の里山で採れた100%純粋のハチミツ「万花蜜」!!そのハチミツにナッツを漬けた今人気の「ハニーナッツ」!!
【特長】
「万花蜜」…島根の里山で採れた100%純粋のハチミツ!採れたての状態から一切加工せず風味、栄養成分をそのままの状態でビン詰めした逸品です。四季の変化と共に風味。色合いなどが変化します。その時にしか味わえない本物のハチミツです。
「ハニーナッツ」…そのハチミツに5種類のナッツを漬けました。健康、美容に非常に良い!花の風味とナッツの香ばしさがクセになる絶品です!


【島根県、鳥取県】株式会社沼田米穀店
【商材】
こだわり農家のこだわり米「1週間応援米」
【特長】
「1週間応援米」を食べて、一週間元気に頑張ろう!同じ産地(奥出雲地方)・同じ銘柄(コシヒカリ)でも、田んぼと作り手が異なることによって、異なった旨みに仕上がっています。五ツ星お米マイスターの店長がそれぞれのお米を曜日別に選定。各曜日の気分にぴったり合う旨味です。お米農家さんの想いを一日の元気の源としてパワーアップ!楽しい1週間をお過ごしください。


【山口県】有限会社れんげ
【商材】
加工食品(包装惣菜)・ぶりの一汐焼き…国産天然ぶり使用
【特長】
国産の食材をメインに加工食品を製造しております。他社との差別化を図るために大手百貨店様や原料メーカー様の商品を当社の味付けで加工しております。OEMや共同開発のご用命を随時受け付けております。
【山口県】金光酒造株式会社
【商材】
清酒「山頭火」
【特長】
山口県産米を100%使用し、消費者の方に安全で安心して飲んでいただける地産地消の酒造りを続けています。


【高知県】窪津漁業協同組合
【商材】
鮮魚BOX・酒粕干物
【特長】
定置網でとれたその日の鮮魚を詰め合わせでセットにしています。
新商品の「酒粕干物」は地元でも大変人気商品でどこにもない商品となっております。


【高知県】室戸海洋深層水株式会社
【商材】
深海の華 200g
【特長】
室戸海洋深層水の塩は、室戸海洋深層水100%で作ったお塩です。
今回開発した技術は、CaSo4(硫酸カルシウム)のSo4(硫酸イオン/にがみ成分)を最初に除去し、Ca(カルシウム)はそのまま残した状態で海水を濃縮し製塩を行うことで、当初目的とした自然塩的な食塩製造技術を確立しました。
苦味成分のSo4を製塩前に除去することで、この商品にはSo4が殆ど残存していません。


【高知県】有限会社いずま海産
【商材】
ぷちかつお・おもうつぼ・天然ぶりまぜご飯の素
【特長】
室戸岬沖に回遊してくる旬のソーダカツオを厳選して使用。当社独自のたれに漬け込み真空パック、113度cで高温加熱殺菌、そのまま丸かじり、サラダ、サンドイッチ、パスタ、の具に重宝です。
ウツボを上質の油で唐揚した物、皮の磯の香りと肉の旨みは後を引く味、ビールのつまみに最適温かいご飯(茶碗4-5杯)に混ぜるだけでブリのパンチの効いた美味しい混ぜご飯の完成。
【香川県】株式会社共栄食糧
【商材】
特許取得のオリーブパスタ
【特長】
手延べ世界初麺生地にオリーブオイルを練り込み麺線に凹凸を付けたソースの絡みが良く、約3分と超早ゆでパスタです。


【福岡県】九州丸一食品株式会社
【商材】
明太子屋さんが作っためんたい松前漬け3種(イカ、めかぶ、こんぶ)
【特長】
北と南の名物をコラボして作り上げました『明太子屋さんが作っためんたい松前漬け』。熱いご飯のお供に、おにぎりやパスタに混ぜてお召し上がり頂くと、尚一層美味しく頂けます。


【熊本県】有限会社コウヤマ
【商材】
おやついも(新感覚冷凍焼き芋)・熊本いきなり団子
【特長】
地域に埋もれがちだったサツマイモへオリジナルな付加価値を付けた加工品を地域農家との連携し生産・加工・販売を一貫体制で行う事により地域農業の活性化を図っています。


【宮崎県】マーケットプラス株式会社
【商材】
宮崎伝統野菜米良糸巻き大根
【特長】
宮崎県西米良村で、500年以上前から継承され村人に守られてきた伝統野菜です。
米良糸巻き大根は、一般的な青首大根に比べ、糖度が2〜3度高く、食感はカブのように柔らかく表面に糸を巻いたような模様が特徴的な大根です。
【鹿児島県】サテライツ株式会社
【商材】
陸の孤島マヨネーズ
【特長】
鹿児島県大隅半島曽於の山中で開放型自然養鶏(山飼い)の鶏の有精卵、「陸の孤島たまご」。この「陸の孤島たまご」と、厳選された原料のみで手作りで製造するマヨネーズです。こだわりのお酒屋様、ベーカリー様との商談を優先的に希望申し上げます。「製造月1千個上限」「賞味期限 常温180日」

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