中小企業の経営者・起業家の皆様を支援する機関。大阪産業創造館(サンソウカン)

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【飲食店開業応援セミナー】
本質から見るスペシャルティコーヒーの今後

No.24249

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対象 ・飲食店開業を検討している方
・飲食店経営者

※対象者優先の為、上記対象外の方や士業・経営コンサルタントなど当館が専門家と認める方からのお申込はお断りいたします。
開催日時 2017年9月28日(木) 19:00-20:30
開催場所 大阪産業創造館17F フリースペース
定員 15名
 満席になり次第、締め切ります
 ★ユーザー登録1件につき1名様しか参加できません。お連れ様は別途ユーザー登録と申込が必要です。
講師 田代 和弘氏
田代珈琲株式会社 代表取締役
カップ・オブ・エクセレンス国際審査員
料金 無料 
お問合せ先 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局
〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5
大阪産業創造館13階
TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp
受付時間:月‐金 10:00‐17:30 (祝日除く)
交通機関:大阪市営地下鉄「堺筋本町駅」下車
「中央線」1号出口「堺筋線」12号出口 各徒歩約5分

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飲食店開業応援セミナー

タダでも有益! 
業界のプロだからこその情報・ノウハウ満載!! 

参加費無料で開催する“飲食店”に特化したセミナーシリーズです!

開催内容

スペシャルティコーヒーとは何か?


最近良く聞くけど、なにか特別なコーヒーなの?
ジャコウネコの糞のコーヒーもスペシャルティコーヒーなの?
ブルーマウンテンってスペシャルティコーヒー?


アメリカのように、これからの飲食店はカフェに限らず、スペシャルティコーヒーが当たり前の時代になるかんもしれません。


特別なものではなく、当たり前のコーヒーサービスとしてスペシャルティコーヒーを提供し、当たり前の中から大きな付加価値を生み出すにはどうしたら良いか


そのヒントを、戦前からコーヒーに携わり、コーヒーと共に歩んできた田代珈琲株式会社の田代社長が熱く語ります。

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講師

田代 和弘 氏
田代珈琲株式会社 代表取締役
カップ・オブ・エクセレンス国際審査員


<講師からのメッセージ>

1996年のスターバックスの日本進出、2005年のセブンイレブンのカウンターコーヒー導入、アメリカのブルーボトルコーヒーが2015年に進出と、この20年間でコーヒーの業界地図が大きく変化しています。

ここ大阪でも、全国より少し遅れてスペシャルティコーヒーの流れがきています。


一方で、何をもってスペシャルティコーヒーというのか非常に解りにくい時代でもあります。
コーヒーを本質的な側面から客観的に見ることで、スペシャルティコーヒーの定義を明確にしていただけるようなセミナーにしたいと考えております。



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ご注意

■下記の方はご参加をお断りしておりますので予めご了承ください
・参加者に対する営業行為を主たる目的とされる方
・悪質商法や関連諸法規に違法性・脱法性の可能性があるビジネスに関わられている方
・公序良俗に反する商品・サービスを取り扱う企業の方
・マルチビジネスに関わられている方
・特定の宗教や思想(政治)の普及を主たる目的とされる方
・反社会的法人・団体に関わられている方

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注意事項

★円滑な運営にご協力お願いいたします

    ●ほかのお客様にご迷惑となりますので、開始時刻に間に合うように、ご入場をお願いいたします。

    ●お申込はお一人様につき一件のみ承っています。
    ・お連れ様がいらっしゃる場合は別途ユーザー登録の上、お申込をお願いいたします。

    ●報道関係者などの事前承認を受けた方を除き、当館が主催するセミナー・イベントの無断録音・撮影は禁止されています。

キャンセルについて

  • セミナーなどお席に限りがある催事について、ご欠席される場合は必ず前日までにキャンセル処理をしていただきますようお願いいたします。

個人情報の取り扱いについて

  • 諸般の事情により、このセミナー(イベント)をやむを得ず変更又は中止する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
  • 本イベントへの参加、出展者並びに参加者の責に帰す本イベント会場内での事故、出展事業者の説明内容・事業内容・経営状況、出展事業者の商品・技術・サービス及び出展事業者との商談・取引・契約などについて、公益財団法人大阪市都市型産業振興センターは何ら保証等するものではなく、これら及びこれらに基づいて生じたいかなるトラブル・損害についても、一切責任を負いません。

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