概要
江戸時代、全国から物資が持ち込まれ「天下の台所」と呼ばれた大阪。
当時から、大阪は全国各地と強いパイプを持ってビジネスを展開してきました。
今回は、健康をテーマに地域の自然を活かしたユニークな健康食品や、機能性素材を持った企業が大阪に集結します。全国各地の企業と大阪の企業が出会うことにより、地域限定のこだわり食材という切り口を持った商品が生まれることを狙いとしています。
各地域独自の素材や商品、技術を持つ企業と共同で、新たな商品開発や販売を行いませんか?
機能性食品の企画開発・製造、卸・小売業の方や、これから関連事業に参入をお考えの方はぜひサンソウカンにお越しください。
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同時開催セミナー
10:30〜11:30 同時開催セミナー①
「消費者調査からみた健康食品市場の検証」
株式会社グローバルニュートリショングループ 武田 猛 氏
電通が2004年より毎年実施してきた「ウェルネスプロジェクト消費者調査」の結果から、健康食品市場のトレンド、ヒット商品の背景を分析し、今後の商品開発、マーケティング戦略立案へのヒントを提供する。
14:40〜15:40 同時開催セミナー②
「花王式 商品づくり 〜お客様の信頼と感動をめざすモノづくり〜」
A・Prot コンサルティング 代表 有澤 正俊 氏
※同時開催セミナーのお申込は、下記アンケートよりお願いします。
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プレゼンテーションスケジュール
10:30〜11:30 同時開催セミナー①
「消費者調査からみた健康食品市場の検証」
株式会社グローバルニュートリショングループ 代表取締役 武田 猛氏
11:40〜11:55 プレゼン①
有限会社アオイコーポレーション(高知)
健康においしく食べることへのこだわり
12:05〜12:20 プレゼン②
大豊町碁石茶協同組合(高知)
伝統製法が醸しだす『本場の本物』大豊の碁石茶
12:30〜12:45 プレゼン③
かいだふ〜ず(三重)
日本の幻の紀宝マイヤーレモン 熊野古道三重にあり
12:55〜13:10 プレゼン④
海山(三重)
大自然の恵み 健康的な食材を使用した“海山自家製ぽんず神楽”
13:20〜13:35 プレゼン⑤
エスオーシー株式会社(鹿児島)
温泉水99の特徴について
13:45〜14:00 プレゼン⑥
ソムノクエスト株式会社(沖縄)
クワンソウの睡眠改善、疲労回復効果の研究とその展望
14:10〜14:25 プレゼン⑦
有限会社エコ・ライス新潟(新潟)
地域資源を生かした農商工連携!高齢化社会の食事の安全・安心をめざす!
14:40〜15:40 同時開催セミナー②
「花王式商品づくり〜お客様の信頼と感動をめざすモノづくり〜」
A・Prot コンサルティング 代表 (元 花王商品開発部長)有澤正俊氏
15:50〜16:05 プレゼン⑧
株式会社ミヤトウ野草研究所(新潟)
自然素材を主原料とした発酵食品
16:15〜16:30 プレゼン⑨
株式会社ライフプロモート(新潟)
骨・関節・筋肉に着目した機能性食品の開発
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関連イベント
▽2月8日(火)開催 「天下の台所」(鳥取、広島、島根、山口、鹿児島、沖縄)
詳細は
こちら をご覧ください。
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