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復活！天下の台所 優良食材が大阪に集結！ ＜地方特産の加工品 編＞
No.09999
| 対象 | 食品企画・卸・製造企業、飲食店など （地域限定のこだわり食材を使った商品・メニューを作りたい、食品を扱う卸・メーカー・企画会社などの企業や、飲食店、ネットショップ運営者） ------------------ ■ご注意ください■ ------------------ ※今回のイベントは、あくまで企業間の連携を目的としたイベントです ※食品を取り扱わない企業の来場はできませんのでご注意ください ※マッチング・商談におけるトラブルにつきましては、当館では責任を負いかねます |
|---|---|
| 開催日時 | 2009年10月30日(金) 11:00-16:00 |
| 開催日時補足 | 2009年10月30日（金）11:00〜16:00（入退場自由／事前申込制） |
| 開催場所 | 大阪産業創造館 3F マーケットプラザ |
| 申込締切日 | 2009年10月29日(木) |
| 料金 | 無料 |
| お問合せ先 | 大阪産業創造館イベント・セミナー事務局 〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5 大阪産業創造館13階 TEL: 06-6264-9911 FAX: 06-6264-9899 E-MAIL: ope@sansokan.jp 受付時間: 月〜金 10:00〜18:00 (祝日除く) |
内容
全国の生産者・メーカーと話すチャンス！
江戸時代、全国から物資が持ちこまれ、「天下の台所」と呼ばれた大阪。当時から、大阪は全国各地と密着しながら発展してきました。
今回、「天下の台所」がサンソウカンに復活!!
大手流通には乗っていないが、小〜中ロットなら業務用として卸せる…日本全国の生産地から「こだわり食材」を持った企業が大阪に集結！
今回は、地方特産品の加工品にテーマを絞って開催します。
▲【前回の様子】
地域限定のこだわり食材を使った商品・メニューを作りませんか？
卸・メーカー・企画会社などの食品業界の企業や飲食店、ネットショップ運営者は是非サンソウカンにお越しください。
江戸時代、全国から物資が持ちこまれ、「天下の台所」と呼ばれた大阪。当時から、大阪は全国各地と密着しながら発展してきました。
今回、「天下の台所」がサンソウカンに復活!!
大手流通には乗っていないが、小〜中ロットなら業務用として卸せる…日本全国の生産地から「こだわり食材」を持った企業が大阪に集結！
今回は、地方特産品の加工品にテーマを絞って開催します。
▲【前回の様子】
地域限定のこだわり食材を使った商品・メニューを作りませんか？
卸・メーカー・企画会社などの食品業界の企業や飲食店、ネットショップ運営者は是非サンソウカンにお越しください。
出展企業
（1）
（1）
株式会社味屋コーポレーション ＜鳥取（大山）＞
鬼太郎まぐろラーメン、大山どりの味噌漬け、大山どりと唐揚げ粉セット
飯石森林組合 ＜島根＞
まいたけ（乾）、たけのこ水煮、しいたけ（乾） など
株式会社出雲不二本舗 ＜島根（松江）＞
島根県産そば粉使用、薬膳笹そば
株式会社植嶋 ＜奈良＞
奈良漬け入りの「奈良のかすていら」 など
株式会社オーサン ＜島根＞
えごま油３種類、えごま葉の青汁、煎りえごま
京兼醸造有限会社 ＜香川＞
天然素材を活かした自家抽出の出汁を使った商品
株式会社厳選 ＜香川＞
古式製法の讃岐うどん、低農薬野菜を素材に使った加工食品 など
有限会社小伊津海旬房 ＜島根（出雲）＞
水産加工品（各種県産魚の一夜干し等）
鬼太郎まぐろラーメン、大山どりの味噌漬け、大山どりと唐揚げ粉セット
飯石森林組合 ＜島根＞
まいたけ（乾）、たけのこ水煮、しいたけ（乾） など
株式会社出雲不二本舗 ＜島根（松江）＞
島根県産そば粉使用、薬膳笹そば
株式会社植嶋 ＜奈良＞
奈良漬け入りの「奈良のかすていら」 など
株式会社オーサン ＜島根＞
えごま油３種類、えごま葉の青汁、煎りえごま
京兼醸造有限会社 ＜香川＞
天然素材を活かした自家抽出の出汁を使った商品
株式会社厳選 ＜香川＞
古式製法の讃岐うどん、低農薬野菜を素材に使った加工食品 など
有限会社小伊津海旬房 ＜島根（出雲）＞
水産加工品（各種県産魚の一夜干し等）
出展企業
（2）
（2）
有限会社桜江町桑茶生産組合 ＜島根＞
有機栽培の桑を使用して製造した桑茶や桑青汁、桑の実ジャム等桑関連製品
三昌物産株式会社 ＜三重＞
鶏肉・鶏卵加工品
しらたき酒造株式会社 ＜山口（下関）＞
ふぐひれ酒（日本酒・焼酎）
株式会社シラホフーズ ＜富山＞
「白エビ」の殻をパウダー粉末にしたもの
株式会社末広ショッピングセンター ＜高知＞
ハイカラケーキ（蜂蜜・黒糖・よもぎ）、有機野菜を使ったつけもの
株式会社田村マルエ食品 ＜島根（松江）＞
青魚（いわし、あじ、さば）の佃煮、蒲焼、黒酢漬、梅煮、生姜煮 など
天領食品株式会社 ＜岐阜（下呂）＞
自社栽培シメジや、飛騨牛など飛騨特産の原料を化学調味料など添加物を一切使用しないで加工
とうふ工房 雨滝 ＜鳥取＞
豆乳（白・緑）、ディップソイ
株式会社東冷 ＜山口（下関）＞
鯨加工食品
有機栽培の桑を使用して製造した桑茶や桑青汁、桑の実ジャム等桑関連製品
三昌物産株式会社 ＜三重＞
鶏肉・鶏卵加工品
しらたき酒造株式会社 ＜山口（下関）＞
ふぐひれ酒（日本酒・焼酎）
株式会社シラホフーズ ＜富山＞
「白エビ」の殻をパウダー粉末にしたもの
株式会社末広ショッピングセンター ＜高知＞
ハイカラケーキ（蜂蜜・黒糖・よもぎ）、有機野菜を使ったつけもの
株式会社田村マルエ食品 ＜島根（松江）＞
青魚（いわし、あじ、さば）の佃煮、蒲焼、黒酢漬、梅煮、生姜煮 など
天領食品株式会社 ＜岐阜（下呂）＞
自社栽培シメジや、飛騨牛など飛騨特産の原料を化学調味料など添加物を一切使用しないで加工
とうふ工房 雨滝 ＜鳥取＞
豆乳（白・緑）、ディップソイ
株式会社東冷 ＜山口（下関）＞
鯨加工食品
出展企業
（3）
（3）
有限会社土佐佐賀産直出荷組合 ＜高知＞
完全天日干し塩、きびなごフィレ、ふかの燻製
株式会社土佐清水元気プロジェクト ＜高知（足摺）＞
清水さばの加工品
土佐れいほく農業協同組合 ＜高知＞
ゆずジュースなど加工品、米粉うどん・パスタ
中浦食品株式会社 ＜島根（松江）＞
するめ糀漬
鍋屋食品有限会社 ＜山口（萩）＞
ポン酢（だいだいなどの果実）
有限会社二幸 ＜島根（出雲）＞
出西生姜うどん２食（無添加めんつゆ入）、出西生姜甘辛煮
株式会社ハマヤ ＜高知（四万十）＞
土佐伝統トロ鰹藁焼きたたき
藤崎商事株式会社 ＜鹿児島＞
桜島大根を使った加工食品 など
株式会社ヘイセイ ＜鳥取＞
あご入り鰹ふりだし
完全天日干し塩、きびなごフィレ、ふかの燻製
株式会社土佐清水元気プロジェクト ＜高知（足摺）＞
清水さばの加工品
土佐れいほく農業協同組合 ＜高知＞
ゆずジュースなど加工品、米粉うどん・パスタ
中浦食品株式会社 ＜島根（松江）＞
するめ糀漬
鍋屋食品有限会社 ＜山口（萩）＞
ポン酢（だいだいなどの果実）
有限会社二幸 ＜島根（出雲）＞
出西生姜うどん２食（無添加めんつゆ入）、出西生姜甘辛煮
株式会社ハマヤ ＜高知（四万十）＞
土佐伝統トロ鰹藁焼きたたき
藤崎商事株式会社 ＜鹿児島＞
桜島大根を使った加工食品 など
株式会社ヘイセイ ＜鳥取＞
あご入り鰹ふりだし
出展企業
（4）
（4）
株式会社まつした出雲 ＜島根（出雲）＞
飯南町産SPF豚使用「飯南煮太郎」、大山どり使用「大山照次郎」
有限会社みつわ蒲鉾店 ＜鹿児島（種子島）＞
種子島、屋久島近海でとれる飛魚を原料にした魚肉練り製品（さつま揚げ、蒲鉾、すり身） など
室戸海洋深層水株式会社 ＜高知（室戸）＞
室戸海洋深層水を100%使用した無添加の海洋深層水塩 など
明和町商工会 ＜三重＞
「ひじき」の微粉末を練りこんだ「うどん」「ラーメン」
株式会社山口茶業 ＜山口＞
小野茶、および加工食品
有限会社横山製麩所 ＜高知＞
焼き麩、麩菓子
ライフサービス株式会社 ＜島根（出雲）＞
しじみラーメン本舗 しまね軒
有限会社リープ・エンタープライズ ＜島根（出雲）＞
神西湖・宍道湖産天然うなぎ、神西湖産大和しじみ
飯南町産SPF豚使用「飯南煮太郎」、大山どり使用「大山照次郎」
有限会社みつわ蒲鉾店 ＜鹿児島（種子島）＞
種子島、屋久島近海でとれる飛魚を原料にした魚肉練り製品（さつま揚げ、蒲鉾、すり身） など
室戸海洋深層水株式会社 ＜高知（室戸）＞
室戸海洋深層水を100%使用した無添加の海洋深層水塩 など
明和町商工会 ＜三重＞
「ひじき」の微粉末を練りこんだ「うどん」「ラーメン」
株式会社山口茶業 ＜山口＞
小野茶、および加工食品
有限会社横山製麩所 ＜高知＞
焼き麩、麩菓子
ライフサービス株式会社 ＜島根（出雲）＞
しじみラーメン本舗 しまね軒
有限会社リープ・エンタープライズ ＜島根（出雲）＞
神西湖・宍道湖産天然うなぎ、神西湖産大和しじみ
ご注意
※今回のイベントは、あくまで企業間の連携を目的としたイベントです
※食品を取り扱わない企業の来場はできませんのでご注意ください
※マッチング・商談におけるトラブルにつきましては、当館では責任を負いかねます
※食品を取り扱わない企業の来場はできませんのでご注意ください
※マッチング・商談におけるトラブルにつきましては、当館では責任を負いかねます
注意事項
※お申込について※
-
お申込はお一人様につき一件のみ承っています。
お連れ様がいらっしゃる場合は別途ユーザー登録の上、お申込をお願いいたします。
下記アンケート回答欄に、お連れ様の出席希望をお書きになられましても、申込受付はいたしかねます。
ご了承ください。
報道関係者などの事前承認を受けた方を除き、当館が主催するセミナー・イベントの無断録音・撮影は禁止されています。
キャンセルについて
- セミナーなどお席に限りがある催事について、ご欠席される場合は必ず前日までにキャンセル処理をしていただきますようお願いいたします。
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- 中止や開催方法を変更する場合は、WEBサイトへの掲示およびお申込いただいた皆さまにはメールにてご連絡いたしますので、ご確認をお願いいたします。
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- 申込状況や会場の都合により、受入定員を変更することがあります。
- 本イベントへの参加、出展者並びに参加者の責に帰す本イベント会場内での事故、出展事業者の説明内容・事業内容・経営状況、出展事業者の商品・技術・サービス及び出展事業者との商談・取引・契約などについて、公益財団法人大阪産業局は何ら保証等するものではなく、これら及びこれらに基づいて生じたいかなるトラブル・損害についても、一切責任を負いません。
