【ヘルスケア・フロンティア】
ヘルスケアビジネストレンドセミナー〜「LOHAS（ロハス）」的「食」ビジネスの可能性

Name: 【ヘルスケア・フロンティア】ヘルスケアビジネストレンドセミナー〜「LOHAS（ロハス）」的「食」ビジネスの可能性
Start: 2006-11-29T14:00
End: 2006-11-29T17:00
Location: 大阪産業創造館

No.06896

対象	「食」関連分野の事業者、新規参入したい事業者の方、管理栄養士など
開催日時	2006年11月29日(水) 14:00-17:00
開催場所	大阪産業創造館 6F会議室AB
定員	80名　満席になり次第、締め切ります
講師	有限会社アラメンテ　代表取締役　平尾　雅宏氏正食協会　副会長　　岡田　烈幸氏日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会　広報担当　米田　新二氏大阪市立大学大学院生活科学研究科　助教授　春木　敏氏
料金	1,000円／名
お支払方法	当日受付にてお支払い
お問合せ先	大阪産業創造館イベント・セミナー事務局〒541-0053 大阪市中央区本町1-4-5 大阪産業創造館13階 TEL:06-6264-9911 FAX:06-6264-9899 E-MAIL:ope@sansokan.jp 受付時間:月〜金 10:00〜18:00 (祝日除く)

「LOHAS」（ロハス）的「食」ビジネスの可能性

2002年に日本市場に登場した「LOHAS」（健康的で環境に配慮した持続可能なライフスタイル）というコンセプトは、様々な分野で受け入れられ、大きな市場を形成しつつあります。
この考え方は90年代後半にアメリカで誕生し、アメリカでの市場規模は2003年に2200億ドル、全世界で5400億ドル余りに達しており（LOHAS journalより）、急激な拡大を続け、流行から潮流（トレンド）となりつつあります。

特に「食」関連ビジネスが飛躍的に拡大しており、日本においても健康ブームと医療制度改革、食育基本法の制定によって「『LOHAS』的『食』」関連産業への取り組みが注目されています。
そこで、LOHASの潮流（トレンド）にいち早く乗り、今後事業を拡大・成長させていこうとお考えの方を対象に、日本市場におけるLOHASビジネスの可能性を解説し、「LOHAS」的「食」ビジネスで成功を収めている事例を紹介すると共に、栄養学的視点から「LOHAS」的「食」のポイントを解説するセミナーを開催。

プログラム

14：00〜14：40
講演Ⅰ
「日本市場における「LOHAS」的「食」ビジネスの可能性」〜流行から潮流（トレンド）へ〜
有限会社アラメンテ　代表取締役　平尾　雅宏氏

14：40〜15：10
講演Ⅱ
「オーガニックビジネスの成功事例」
正食協会　副会長　岡田　烈幸氏

15：10〜15：40
講演Ⅲ
「有機（オーガニック）の魅力について」〜有機認証活動の取り組みを通じて〜
日本オ－ガニック＆ナチュラルフーズ協会　広報担当　米田　新二氏

15：50〜16：50
講演Ⅳ
「変わる日本の食卓」〜家庭食・中食・外食…！？〜
大阪市立大学大学院生活科学研究科　助教授　春木　敏氏

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他社とのコラボレーションをご希望の方はこちらにもご参加下さい

LOHASをテーマにした「食」ビジネス関連の事業を始めたいと思っている方、他社と連携したい方、具体的なアイデアをお持ちの方、サンソウカンにお越しください！

当館では、複数企業がそれぞれの強みを活かして連携すると、コラボレーション商品やサービスを生み出すことを目的とした交流会を開催しています。
同じテーマに関心がある経営者同士で、アイデア・技術発表、情報交換等を行っていただきます。

巨大市場！？「LOHASフード」ビジネスでチャンスをつかめ！
12月5日(火) 14:00〜16:30

【例】LOHASフードを提供できる方、LOHASに関連した商品・サービスをお持ちの方、新メニューを開発したい外食産業の方、商材を探しているネットショップ経営者、旅行会社の方、企画会社・イベントプロデュース業の方など、LOHASに関心がある方。

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LOHASとは

Lifestyles　of　Health　and　Sustainabilityの略

「日経MJが選ぶ2005年上期ヒット商品番付」に選ばれた、健康的で持続可能なライフスタイルのこと。
また、それを志向する市場のこと。5分野の市場（持続可能な経済への貢献・健康的ライフスタイル・代替医療・自己啓発・環境配慮型ライフスタイル）からなる。
日本でもさらなる市場拡大が期待される分野。

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